如果楼宇对讲系统不能开门，可以按照以下步骤进行排查和解决问题：

检查门锁电源：先检查门锁的电源是否工作正常，开 关门是否有异常情况。

查看有无异常提示：检查楼宇对讲机或系统上是否有异常提示信息，比如故障代码、警示灯等。

重启设备：尝试重启楼宇对讲机或系统，以便解决可能的软件问题。重新开机后，等待设备完成自检并恢复正常。

检查线缆：检查楼宇对讲机和门禁系统之间的连接线是否松动或接触不良，也可以用电表测试线缆的连通性。

检查设备设置：检查楼宇对讲机或系统是否设置正确，例如门禁卡是否被授权、开门权限是否被限制等。

检查门禁卡：检查门禁卡的是否损坏、失效或过期，需要重新发行新的门禁卡，并测试新卡是否能开门。

联系厂家：如果以上步骤不能解决问题，建议联系设备生产厂家或售后服务人员协助解决。

注意：开门问题需要及时处理，尤其是在紧急情况下，开门需要及时响应。建议定期维护设备，避免设备故障造成不便。