对于楼道门禁对讲系统，一般建议使用数字对讲机或者模拟对讲机，因为数字对讲机具有更好的音质和更强的抗干扰能力，而且可以实现更加智能化的管理功能。

至于无线楼宇对讲信号稳定性问题，这取决于系统的设计和施工质量。如果系统的设计合理、施工质量良好，那么无线楼宇对讲信号的稳定性应该可以得到保障。但如果系统设计不合理、施工质量差，就容易出现信号不稳定、掉线等问题。因此，在选择和设计楼道门禁对讲系统时，需要注意系统的质量和稳定性，并进行合理的测试和调试，以确保系统的正常运行。

选择优质的无线楼宇对讲产品需要考虑以下几个方面：

品牌和信誉：选择知名品牌的产品，可以保证产品的品质和售后服务。可以通过网络、媒体等途径了解品牌的口碑和用户评价。

功能和性能：根据实际需求选择具有合适功能和性能的产品，例如高清语音、双向通话、远程控制等。

可靠性和稳定性：选择具有良好可靠性和稳定性的产品，例如采用高质量的无线模块和信号传输技术，具有良好的抗干扰能力和信号覆盖范围。

安全性和隐私性：选择具有严格的安全性和隐私保护机制的产品，例如采用加密传输技术、防止窃听和攻击等。

价格和性价比：选择具有合理价格和高性价比的产品，不要盲目追求高价位的产品，而是根据实际需求和预算选择合适的产品。

选择优质的无线楼宇对讲产品需要全面考虑产品的品质、功能、性能、可靠性、安全性、隐私性、价格和性价比等方面，并进行合理的比较和评估，以选择最适合自己的产品，有需要可以咨询名科热线电话。